需求諮詢
了解產品概念、開發目的、預算、上市時程及客戶需求。
以產品開發實務為核心,從需求確認到量產導入,逐步完成配方與製程建置。
了解產品概念、開發目的、預算、上市時程及客戶需求。
確認目標族群、功能訴求、劑型、包裝方向與市場定位。
依需求篩選適合原料,評估添加量、相容性與配方架構。
進行實驗室小量試製,確認外觀、口感、風味、溶解性及加工特性。
依試用回饋調整原料比例、甜度、風味、質地及產品穩定性。
將實驗室配方轉換至實際生產條件,確認設備參數與製程穩定性。
完成配方與製程資料,銜接正式量產,並持續提供產品優化支援。
法規與標示確認:原料使用規範、食品添加物規定、營養標示與產品宣稱等法規事項,建議自原料與配方規劃階段即同步納入評估。
食品與保健品開發需要同時兼顧產品訴求、消費體驗、製程條件與上市可行性。
依產品功能需求與劑型條件,評估原料特性、添加比例、穩定性及彼此相容性。
針對粉包、飲品、錠劑、膠囊或其他產品形式,調整甜度、風味、口感與整體接受度。
考量混合、溶解、乾燥、造粒、充填等製程需求,降低實驗室配方放大至量產時的落差。
依市場回饋、成本需求或產品線規劃,持續進行配方微調、規格優化與延伸開發。
實際開發項目與測試內容將依產品類型、劑型、原料特性及專案需求個別評估。